نمک آبی

نمک یکی از این افزودنی های غذایی پر مصرف و بسیار ضروری است. در این بین نمک آبی یکی از کمیاب ترین و قدیمی ترین نمک های جهان است و بیشتر از همه مردم کشورهای توسعه یافته اقدام به خرید نمک آبی برای مصرف روزانه خود می کنند. خوشبختانه خرید نمک آبی در کشور ما نیز روند رو به رشدی دارد و اکثر افرادی که به سلامت خانواده خود اهمیت می دهند اقدام به خرید نمک آبی می کنند و این ارزش بالای نمک آبی را می رساند.

موارد مصرف نمک آبی

• در آشپزخانه برای پخت انواع غذاها
• جلوه بخشیدن به غذا و فضای آشپزخانه
• دفع انرژی های منفی با قرار دادن آن در محیط زندگی
• استفاده به عنوان حمام نمک
• استفاده به صورت صابون

نمک آبی سمنان

مهمترین معدن استخراج نمک آبی جهان در استان سمنان است. نمک آبی سمنان یکی از کمیاب ترین و قدیمی ترین نمک های جهان و سرشار از کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم بوده و خواص درمانی و دارویی بسیار زیادی دارد. تونل نمک آبی سمنان در گرمسار یک جاذبه بسیار زیبا ست و با بیش از ۴۰ تونل نمکی، حتی بزرگ ترین تونل نمکی در منطقه خاورمیانه است. این تونل یا معدن نمکی، محل استخراج انواع نمک معدنی به خصوص کریستال نمک آبی است.

کریستال نمک آبی

در بین تنوع انواع نمک معدنی و خوراکی و صنعتی، یکی از نمک هایی که امروزه مواد معدنی زیاد و میزان پتاسیم بالایی دارد، کریستال نمک آبی یا نمک آبی کریستالی است. این نوع نمک معدنی گرانبها فقط در کوه‌های اطراف شهرهای سمنان و گرمساروجود دارد.

تشخیص نمک آبی اصل

امروزه به دلیل بالا بودن قیمت نمک آبی، عده ای ازسودجویان اقدام به تولید تقلبی نمک آبی کرده اند که دراین صورت تشخیص نمک آبی اصل از تقلبی حائزاهمیت است.

برای تشخیص نمک آبی اصل باید دقت داشته باشید هرگز این نمک به صورت یکدست و کامل آبی نیست و ترکیبی از کریستال سفید با رگه های آبی و یا بخش ها و تکه های آبی است. حالا اگر غیر از سنگ کریستال از نمک دانه درشت یا دانه متوسط یا دانه ریز تهیه و استفاده می کنید به نسبت هر ساب دقت کنید دانه های آبی کمتری باید وجود داشته باشند. یعنی هر چقدر ساب بیشتر باشد رنگ آبی کمتری دیده می شود یا رنگ آبی لایت تر و کم رنگ تر خواهد بود.

برخی افراد سودجو ، دانه بندی های ریز نمک معمولی را رنگ می کنند.  همچنین مزه تیز و رایحه نرم این نمک کاملا آن را از نمکهای معمول متمایز کرده است.

مقدار مصرف نمک آبی

هرچند که نمک آبی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد اما به هرحال حاوی کلرید سدیم است و بیش ار ۸۰ درصد آن را این ماده تشکیل می دهد و لذا مانند هر نمک دیگری باید از مصرف زیاد و بی رویه آن جلوگیری کرد.

قیمت نمک آبی

برای خرید نمک آبی شاید قیمت نمک آبی یکی از موارد مهمی است که مصرف کنندگان را وا می دارد تا کمی در خرید این نمک دچار تردید شود. معمولا قیمت نمک آبی نسبت به نمک های سفید معمولی که در بازار مصرف وجود دارند بالاتر است. این بالا بودن قیمت نمک آبی به دلیل کمیاب بودن و سختی استخراج این نمک است که همانند طلاست و به دست آوردن آن هزینه و سختی زیادی دارد.

در این نوشته به شکل کوتاه نمک آبی را به شما معرفی کردیم، درصورتی که تصمیم به تهیه نمک آبی دارید ، حتما از سایت های تخصصی فروش نمک‌های معدنی طبیعی اقدام به خرید کنید. می توانید برای اطلاعات بیشتر از نحوه خرید و قیمت نمک به صفحه خرید سایت سر بزنید.

نحوه خرید نمک آبی

نمک آبی در مدل‌های مختلفی در دسترس قرار دارد که براساس نوع مدل، قیمت آن متفاوت است. مرغوب‌ترین نوع نمک آبی،‌ نمک آبی ممتاز است که به دلیل خلوص بالا قیمت بیشتری دارد. از طرفی اندازه سنگ نمک آبی روی قیمت آن بسیار تاثیرگزار است. به صورتی، نمک آبی هرچقدر اندازه و رنگ آن بزرگتر و پررنگ‌تر باشد، ارزش قیمتی بالایی دارد.

مدل دوم نمک آبی را براساس درصد خلوص ۱ تا ۴ طبقه‌بندی می‌شود که هر چقدر درصد خلوص پایین‌تر باشد،‌ قیمت آن به نسبت کمتر است. همچنین مدلی دیگر از نمک آبی وجود دارد که نمک آبی کریستالی نام‌گذاری شده است. این نوع نمک آبی در شهرهای دیگر هم به چشم می‌خورد اما به دلیل شرایط آب و هوایی، تنها نمک آبی کریستالی قابل استفاده مربوط به شهرهای سمنان و گرمسار است.